고춧가루 한근 몇그램(g)
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고춧가루 한근 몇그램(g)
고춧가루 한 근은 기본적으로 600g입니다. 이건 전통적인 무게 단위에서 비롯된 것이며, 고춧가루를 포함한 다른 식재료들도 1근=600g으로 통용됩니다. 하지만 고춧가루의 경우, 사람들이 이 단위에 대해 다소 혼란을 느끼는 이유가 있는데, 그 이유는 바로 건고추를 빻아서 고춧가루로 만들 때 발생하는 무게 감소 때문입니다. 예를 들어, 건고추 600g을 가지고 가서 방앗간에서 빻으면, 그 결과로 나오는 고춧가루의 양은 대략 500g 정도가 됩니다. 이것은 고추의 수분이나 껍질 등이 가루가 되면서 날아가거나 빠져나가서 발생하는 자연스러운 무게 차이입니다. 이 때문에, 전통 시장이나 방앗간에서 고춧가루를 구입할 때 1근=500g이라고 이야기하는 사람도 있을 수 있습니다. 하지만 이 표현은 실제로는 정확하지 않..